دليل المشتريات لنفق تبريد البسترة الرش

1. القدرة الإنتاجية

القدرة هي عامل الاعتبار الأساسي. قد تتطلب مصانع الجعة الحرف الصغيرة فقط أن تكون خطوط إنتاج المشروبات عالية السرعة أو خطوط إنتاج المشروبات الغازية تتطلب أنفاقًا كبيرة على تعقيم الغذاء متعددة المناطق. من الضروري مطابقة طول النفق وعدد مناطق الرش على أساس السعة الإنتاجية (مثل 10000-60000 زجاجة/ساعة) للتأكد من أن كل زجاجة يمكنها تحقيق وحدة التعقيم المطلوبة (PU).

2. نوع container

يجب أن يكون للنفق نماذج التغليف mdifferent متطلبات مختلفة لتصميم النفق:

تحتاج زجاجات الحيوانات الأليفة إلى تسخينها ببطء وتبريدها لتجنب التشوه.

الزجاجات أكثر مقاومة للحرارة ، لكنها عرضة للكسر بسبب اختلافات في درجة الحرارة المفرطة.

يمكن → قوة عالية ، ولكن يتطلب تسخين موحد لضمان اتساق المنتج.

يمكن أن يؤدي اختيار معدات تعقيم المشروبات المناسبة إلى تقليل معدل الأضرار والمنتجات المعيبة بشكل فعال.

3. فهرس التسليم ومنحنى التبريد

تتطلب البيرة والعصير عادة 12-20 بو. يمكن أن أنفاق تبريد الرش عالي الجودة يمكن أن تحقق PU المستهدف من خلال التحكم في درجة حرارة المنطقة الدقيقة ، مع تجنب فقدان الذوق الناجم عن التعقيم المفرط. يعد الانتقال السلس في منطقة التبريد مهمًا بنفس القدر لمنع تلف الحاويات أو فقدان النكهة.

4. كفاءة استخدام الموارد المائية وموارد المياه

الأنفاق التقليدية لديها ارتفاع في المياه والطاقة. تم تجهيز جهاز البسترة النفق الحديثة الموفرة للطاقة بنظام استعادة الحرارة ودوران المياه ، مما قد يقلل من استهلاك الطاقة بنسبة حوالي 30 ٪ ويقلل بشكل كبير من تكاليف التشغيل.

5. أنظمة التوت والتحكم

عادةً ما يتم تجهيز معدات النفق المتقدمة مع التحكم في PLC/HMI ، وأجهزة استشعار درجة الحرارة عبر الإنترنت ، ووظائف المراقبة عن بُعد. يمكن أن يقلل التحكم الآلي من الأخطاء اليدوية ويحسن الاستقرار ، وهو ميزة مهمة لمعدات البسترة التلقائية الحديثة.

6. حجم الحجم وتخطيط خط الإنتاج

يجب أن يفي النفق بمتطلبات المساحة للمصنع وأن يكون قادرًا على التواصل بسلاسة مع النقل والملء والتعبئة والتغليف وغيرها من العمليات. يمكن أن يتجنب نفق التعقيم المصمم جيدًا للزجاجات والعلب الاختناقات في خط الإنتاج ويحسن الكفاءة الكلية.

درجة حرارة غير متساوية → نظام رش المنطقة المتعددة يضمن أن كل زجاجة من المنتج تلتقي بمودة PU القياسية.

استهلاك الطاقة المفرط → يمكن أن تقلل أنظمة استرداد المياه وأنظمة استرداد الحرارة بشكل كبير من استهلاك الطاقة.

يمكن تقليل الزجاجات والعلب التالفة → الصدمة الحرارية من خلال تسخين مناطق التبريد البطيئة.

يمكن للتنظيف والصيانة المعقدة → التصميم المعياري ونظام تنظيف CIP التلقائي تقصير وقت التوقف.

شركة Kunshan Vonfo Machinery Co. ، Ltd. ، كمورد مهني لحلول خط الإنتاج والشراب ، تتمتع بخبرة غنية في الصناعة وحالات عالمية. يمكن أن يوفر حلولًا مخصصة لآلة البسترة في النفق وفقًا للاحتياجات الفعلية للعملاء ، وتوفير دعم كامل للتكليف ، ودعم ما بعد البيع. نحن ملتزمون بمساعدة شركات الأغذية والمشروبات على تحقيق إنتاج أكثر كفاءة وتوفير الطاقة وموثوق به.

إن الاستثمار في مرسى نفق مناسب ليس فقط ضمانًا لسلامة الأغذية ، ولكنه أيضًا عامل رئيسي للتنمية المستدامة للمؤسسات. اختيار Vonfo يعني اختيار الجودة المستقرة ، والتكنولوجيا الرائدة ، والشركاء الجدير بالثقة.