مع التحسين المستمر لمعايير سلامة الأغذية، أصبحت مؤسسات الأغذية لديها متطلبات أعلى وأعلى للصحة والسلامة فيما يتعلق بروابط الإنتاج والمعالجة والتخزين. يلعب خزان التخزين المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ دورًا مهمًا باعتباره الحاوية الرئيسية لتخزين السوائل الغذائية والتوابل ومنتجات الألبان اقرأ المزيد

مقدمة من نوع البسترة ونفق التبريد ، والمعروف أيضًا باسم آلة تبخير النفق ، عبارة عن معدات تبخير تلقائية شائعة في مصانع الطعام والمشروبات. إنه يحقق سلامة المنتج ، ويمتد مدة الصلاحية ، ويحافظ على الذوق من خلال تسخين وتبريد الرش متعدد المنطقة. ث اقرأ المزيد

في مصانع الجعة ، تعتبر النظافة وإدارة النظافة أمرًا بالغ الأهمية. إذا لم يتم تنظيف ورش عمل الإنتاج وتطهيرها بشكل فعال ، فسوف تتكاثر العديد من البكتيريا الضارة ، مما يؤثر بشكل مباشر على جودة المنتج وسلامة الأغذية وصورة العلامة التجارية. لذلك ، لمصانع الجعة ، أصبح نظام CIP اقرأ المزيد

في 《نصائح حول كيفية اختيار البسترة الصحيحة - أعتقد أنك قد تعلمت بالفعل المعرفة الأساسية المتمثلة في اختيار آلة البسترة التي تناسبك. ومع ذلك ، في بعض خطوط الإنتاج ، كل من أجهزة اللوحات اللاسيكية ومبستات أنبوبي مناسبة ، فكيف تختار؟ لذا ، يرجى صنع الفصل اقرأ المزيد

ما هو pasteurizer？ هو نوع من معدات التدفئة المستخدمة في إنتاج الطعام والمشروبات ، والتي تدرك تعقيم الطعام من خلال التقنيات مثل ارتفاع درجة الحرارة والضغط العالي. يمكن للمعدات القضاء بفعالية على البكتيريا والكائنات الحية الدقيقة في Food Pro اقرأ المزيد

أصبح خزان التخمير المخروطي معدات قياسية في تخمير البيرة الحديثة ، وخاصة في مجال البيرة الحرفية. تصميمه الفريد يحسن بشكل كبير جودة التخمير وكفاءة الإنتاج للبيرة. لأي مصنع جعة يتبع جودة ممتازة وكفاءة عالية ، فهمتا اقرأ المزيد